Rizsleves
…levest berántjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tejfölben elkeverjük a tojássárgáját és a levesbe keverjük,majd azonnal lehúzzuk a tűzről és tovább keverjük. A rizslevest tányérokba szétosztjuk és meghintjük a reszelt sajttal….
tejes rizsleves
Rizsleves citrommal
Hozzávalók: 8 ek rizs 1 tojássárgája 1 citrom 1 1/2 ek margarin 2 levél lestyán 6 dkg sárgarépa kb 2l víz só Elkészítés: A rizst megtisztítjuk,megmossuk és enyhén sós vízbe…
Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
Velencei rántott máj
…tejes tojásba, reszelt sajtba mártjuk, majd ismét tejes tojásba, végül zsemlemorzsába. Forró olajon szép lassan vilagosra sütjük. Burgonya, saláta és rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Túrós rakott kifli – képpel
…tejbe mártom és lerakom 1 sorba a jénai aljára. A fele krémet rámerem (folyékony, de nem kell megijedni, megsül), majd újabb sor tejes kiflit teszek rá, amire a maradék krémet…
Mogyorókrémes süti
…tésztára mogyorókrém tejes-rumba áztatott keksz Krém 1 l tej 4 cs. vanília puding 6 tojássárgája 1 margarin 25 dkg porcukor 2 e.k. kakaópor Tetejére 4 dl tejszín habfixáló Elkészítés Tészta:…
Panna Cotta epres szósszal
…kardamommal együtt. A kristálycukrot alaposan összekeverjük a zselatinporral egy kis tálban. A tejes keveréket közepes lángon felforraljuk. Ha felforrt a tejes alap, zárjuk el a gázt, vegyük ki a vaníliarudat,…
Gyors máglyarakás
…diót(ízlés szerint), fahéjat(ízlés szerint).Állni hagyod.Közben felteszed a tejet a főzőlapra és felmelegíted benne a teavajat(olvadjon csak!:)), hozzáadod a porcukrot(ízlés szerint), ne legyen gej, de édes legyen a tejes, vajas alap.Nos…
Lusta asszony túrós rétese
…1. A lisztet, cukrot, szódabikarbónát és a margarint összemorzsolni és a felét a kivajazott tepsibe szórni. 2. Rászórjuk a túrót és a meggyet. Majd ráöntjük a tojásos, tejes, vaníliás cukros…
Tejben sült illatos csirke
…*mellehusa* rész volt a tejes szaftban). A csirkét felvágom darabjaira, és a tányérra téve meglocsolom a tejes-citromos szafttal! Köretnek krumplipürét és vajon párolt spenótot adok. Megjegyzés: Nyam-nyam! további jó étvágyat!…